Posted by gustavo.elfo2014 • No comments
Cómo usar frutas en la preparación y adición de la cerveza casera Congelar la fruta, y agregarla al fermentador luego de la fermentación Con utensilios desinfectados y las manos bien limpias, cortar la fruta en trozos y remover su cáscara (mango, piña). En el caso de frutas como maracuyá o granadilla, removerla de su cáscara. […]
Posted by admbilanz • No comments
Tips para evitar la contaminación Para evitar la contaminación, sigue los siguientes tips: 1. Limpia los equipos con químicos adecuados y enjuágalos con bastante agua (cualquier resto químico que quede en el material utilizado también es fuente de contaminación). 2. Te recomendamos utilizar ácido peracético diluido. 3. No utilices madera (es porosa y puede ser […]
