Descripción
TALLER DE ELABORACIÓN DE CERVEZA
Temario:
> Limpieza de equipos y preparación
> Selección de maltas
> Diseño de receta
> Molido eficiente
> Calculo de agua
> Propiedades del agua por estilo
> Maceración y lavado de grano
> Adición de lúpulo y calculo de IBU´s
> Enfriado y paso al fermentador
> Preparación de levadura
> Inoculo
> Temperatura de fermentación
Conoce sobre los temas impartidos en el curso y más. Puedes visitar el siguiente blog dando clic en el enlace:
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