Descripción
LÚPULO LIBERTY POR LIBRA
Es una variedad creada en América en 1983 y comercializado a partir de 1991.
Fue desarrollado a partir del lúpulo alemán, Hallertauer Mittlefrüh. Este noble en su aroma y perfil de sabor.
Es ligeramente dulce, con notas a canela y un poco resinoso. Es muy similar a su madre, Hallertauer Mittlefrüh. Bueno para cervezas suaves y aromáticas, como una Pilsner, Lagers, Bock e incluso las Cream Ale.
Lúpulo Liberty
País: USA
Alfa Ácidos: 3% – 6%
Beta Ácidos: 3,50%
Conservación (6 meses a 20º): 35% – 55%
Estilo Típico: Lagers, Bock, Pale Ale
Sabor/Aroma Típicos: Floral, especiado, afrutado
Posibles Sustitutos: Hallertau, Hallertauer Tradition, Mount Hood
Conoce más sobre el Lúpulo Liberty por libra y los demás tipos de lúpulos y su papel en la elaboración de la cerveza visitando nuestro blog, dando clic en los siguientes enlaces:
El Lúpulo en la Cerveza, Usos y Características
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