Descripción

Cerveza American Stout

Deslizándose por las paredes del vaso hasta el fondo, con un profundo brillo caoba que genera una espuma amarronada sobre la cerveza. En nariz rápidamente se descubren notas de granos tostados y chocolate dulce. De aromas suaves, redondo, con finos toques a café, con un dejo cremoso y fresco. La American Stout es reconocida como alimenticia, siendo consumidas comúnmente por madres en períodos de lactancia para ayudar a la producción de leche materna. No por ello deja de ser consumida normalmente por ser sumamente disfrutable de beber, siendo un agregado sus aportes alimenticios.

Es la cerveza que mejor acompaña al chocolate amargo y a postres como el helado de vainilla.

Se puede conseguir maridaje por contraste acompañando el queso fresco tipo Burgos o con los quesos tipo gouda o bree o de sabores fuertes de colores verde o azul.

Temperatura de servida recomendada. 7 y 12 °C.