Descripción
LÚPULO COLUMBUS POR ONZA
Columbus es un lúpulo de origen americano con potente aroma a hierba usado sobre todo para amargor, pero con uso dual. A veces es llamado Tomahawk o Zeus (aunque éste último es un poco diferente, se suele mezclar con los otros dos. Por ello, el conjunto o mezcla de éstos lúpulos se llama a menudo CTZ.
Origen: USA
Uso: Dual. Ales Americanas, Pale Ales, Stouts.
Características:
Ácidos alfa: 13-16%
Ácidos beta:4.5-5.5%
Cohumulona: 30-35%
Posibles sustitutos: Centennial, Chinook, Galena, Nugget
Conoce más sobre los tipos de lúpulos y su papel en la elaboración de la cerveza visitando nuestro blog, dando clic en los siguientes enlaces:
Valoraciones
No hay valoraciones aún.